4/29（水）休業
4/30（木）～5/2（土）通常営業
5/3（日）～5/6（水）休業
5/7（木）～通常営業
・営業時間：10時～17時
・日曜・月曜定休

休業中にいただいたオンラインショップのご注文は、休業明けより順次発送いたします。
休業前でお急ぎの場合は、本店までお電話でご確認ください。

ジェイアール名古屋タカシマヤ店、松坂屋名古屋店は、GW中も通常営業しております。

詳しくはオンラインショップまたはInstagramをご覧ください。
季節商品は数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦ください。

なお、お問い合わせの多いチョコレートは、年始1月10日からの販売を予定しております。

詳しくはオンラインショップまたはInstagramをご覧ください。
季節商品は数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦ください。

詳しくはオンラインショップまたはInstagramをご覧ください。
季節商品は数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦ください。

詳しくはオンラインショップまたはInstagramをご覧ください。
季節商品は数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦ください。

なお、お問い合わせの多いチョコレートは冬季限定のため、12月からの販売を予定しております。

詳しくはオンラインショップまたはInstagramをご覧ください。
季節商品は数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦ください。

豆福では、滑らかな口溶けのために、チョコレート以外の一部商品でもカカオバターを使用しています。夏季はカカオバターが溶けやすいので、使用商品の製造・販売を休止します。お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいませ。再開は10月半ば以降を予定しております。

なお、夏前の製造はすべて終了しているので、各店舗の在庫がなくなり次第、販売休止となります。ご利用予定だったお客様は、どうぞお早めにお求めください。

※対象商品：アールグレイと和三盆のアーモンド、黒蜜きなこふくまめ、マダガスカルバニラカシュー
※高温でも溶けにくい代用油脂（植物油脂、食用精製加工油脂）は、豆福では使用しておりません。

去る3月23日、小林製薬が「紅麹」製品を自主回収する旨の報道を受けて、弊社も直ちに同社「紅麹」使用商品の自主回収に動きました。このことにより、弊社商品をお求めいだいたお客様および関係者の皆様には、多大なご迷惑、ご心配をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。

しかしながら、自主回収開始直後の3月25日には、「健康被害が報告されたサプリメントと、豆福が使用していた食品用途の紅麹は別物であり、原料も品番も異なるものであった」ことが、小林製薬の発表により判明しております。実際、食品用途の紅麹による健康被害は、弊社でも他社でも、現在までに報告されておりません。

この点、報道でもあまり扱われておらず、現在でも誤解されている方が少なくない点、弊社も苦慮しているところです。お客様におかれましては、何卒、正しい理解をお願いできればと存じます。

なお、お客様の心情も考慮のうえ、現在、豆福では紅麹を一切使用しておりません。今後も、原材料を十分に吟味のうえ、よりおいしく、安心できる菓子づくりに励んで参ります。

株式会社豆福
代表取締役　福谷勝史

本件につきまして、現時点の弊社見解を改めてご報告いたします。

この度、健康被害が報告された小林製薬「紅麹」と同じ製造元の紅麹原料を、弊社商品に使用していたことが判明したため、弊社でも対象商品を自主回収しております。これに伴い、対象商品をお求めいだいたお客様および関係者の皆様には、多大なご迷惑、ご心配をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。

現在までに「小林製薬の公式発表により」判明していることは以下のとおりです。
小林製薬「紅麹」に多くの種類があるなかでも、豆福が使用（配合比約1％）していた「企業向けの紅麹原料」については、
・健康被害が報告されたサプリメントとは異なる紅麹原料である。
・健康被害の原因になり得る「小林製薬が想定していない成分」は含まれていない。
・現在までに健康被害の報告はない。
※上記の詳細は小林製薬ホームページの「ニュースリリース」に掲載されています。

小林製薬「紅麹」による健康被害が大きく報道されて以後、弊社にもお客様から多数のお問い合わせをいただいておりますが、現在までに豆福の商品を召し上がったお客様による健康被害の連絡はございません。

しかしながら、健康被害が疑われる原材料を使用した菓子の製造責任は弊社にあるので、この点につきましては重く受け止めております。今後は、別の原材料を選定のうえ、よりおいしく、安心できる菓子づくりに励んで参ります。

この度は、多大なご迷惑、ご心配をおかけしましたことを重ねてお詫び申し上げます。

株式会社豆福
代表取締役　福谷勝史

小林製薬「紅麹」に多くの種類があるなかにおいて、豆福が使用していた「企業向けの紅麹原料」については、
・健康被害が報告されたサプリメントとは異なる紅麹原料であること
・現在までに健康被害の報告はないこと
・健康被害の原因になり得る「小林製薬が想定していない成分は含まれていない」こと
が小林製薬により確認されています。

詳しくは以下をご覧ください。
小林製薬「紅麹関連製品の使用中止のお願いと自主回収のお知らせ（第2報）」
このうち、弊社が使用していたのは「企業様向けに販売している紅麹原料」の内訳b（以下）に該当します。
・当社（小林製薬）製品の紅麹コレステヘルプ等に使用しているものと異なる紅麹原料
・使用用途：食品、食品の着色や風味づけなど
・当社（小林製薬）の想定していない成分は含まれていないことを確認済み

現在までに、弊社へも多数のお問い合わせをいただいておりますが、豆福の商品を召し上がったお客様による健康被害の連絡はございません。

引き続き、お客様のお問い合わせ対応、自主回収に努めて参ります。